JOUR 1 : VOTRE REGION - RÉGION BEAUNE/DIJON

Départ de Réminiac ou votre région. Déjeuner en cours de route. Installation dans la région de Dijon / Beaune. Dîner et logement.

JOUR 2 : BEAUNE CITÉ DES CLIMATS ET DES VINS - LES HOSPICES – PATRIARCHES

Départ avec votre guide journée pour Beaune : Visite guidée de la cité des climats et des vins : que vous soyez néophyte ou passionné, venez découvrir toutes les richesses de ce grand vignoble façonné par l’Homme à travers des expériences conviviales, sensorielles et pédagogiques… dégustation. Déjeuner. Visite libre des Hospices, hôtel Dieu avec ses façades gothiques, ses toits vernissés de figures géométriques aux couleurs flamboyantes. Ses salles réunissent une vaste collection d’objets, meubles et tapisseries d'époque. Visite des caves du Patriarche, les plus grandes caves de Bourgogne, avec un sommelier à travers ce labyrinthe de galeries où reposent des millions de bouteilles et dégustation commentée dans 6 vins. Temps libre. Dîner et logement.

JOUR 3 : MOUTARDERIE FALLOT - CASSISSIUM - ATELIER TONNEAU

Départ avec votre guide journée vers Beaune. Visite de la moutarderie Fallot pour suivre toutes les étapes de la fabrication de la moutarde. Poursuite vers Nuits Saint Georges. Visite guidée du Cassissium, espace entièrement consacré au cassis, avec une exposition sur les différents aspects du cassis, botanique, culinaire, géographique, économique, artistique, pharmaceutique… Un film de 10mn est projeté sur l'histoire du cassis et du Kir. La découverte se poursuit par une visite guidée de la production Védrenne, et se termine par une dégustation commentée de : crèmes de fruits, liqueurs, sirops, apéritifs et digestifs... Cocktail déjeunatoire à base de cassis. Poursuite vers Vignoles. Accueil par Frédéric qui vous explique le métier de tonnelier. A travers des méthodes ancestrales de fabrication, découvrez comment le choix et le travail du bois peut avoir un impact sur le vin. Lors d’un défi par équipe, vous réalisez le montage d’un tonneau 228L en un temps chronométré : moment convivial garanti. Vous comprendrez alors l’expression « avoir la tête dans le fût ». Déjeuner. Dîner et logement.

JOUR 4 : DIJON - VOUGEOT

Départ avec votre guide journée vers Dijon, capitale de la Bourgogne, magnifique avec ses maisons à colombage et ses beaux hôtels particuliers. Visite guidée du centre historique qui vous mènera au cœur de Dijon, qui s’inscrit sur 97 hectares de Secteur Sauvegardé du Palais des Ducs en passant par celui de Notre Dame et ses rues médiévales. Puis rendez-vous à la Fabrique de Pain d'Epices pour découvrir l’histoire du pain d’épices et de la Maison Mulot et Petitjean à travers un parcours ludique et visuel. Sur des écrans géants, le personnel vous expliquera les secrets de fabrication du pain d’épices. Dégustation de ces spécialités. Déjeuner puis départ à travers la route des Grands crus, vignobles prestigieux de Nuits St Georges, Vougeot, Chambolle-Musigny…Visite libre du Clos Vougeot : propriété des moines de Cîteaux jusqu'à la Révolution, il abrite depuis 1944 la confrérie des Chevaliers du Tastevin. Visite de la cuverie, et du cellier du 11°s complétée par un film panoramique retraçant l'histoire des lieux et de la confrérie des chevaliers. Dîner et logement.

JOUR 5 : POUILLY EN AUXOIS - SEMUR EN AUXOIS - FLAVIGNY

Départ avec votre guide journée pour Pouilly en Auxois. 09h30 Embarquez à bord de La Billebaude 3.333 pour une croisière commentée de deux heures entre Pouilly-en-Auxois et le port du village d'Escommes. Passez sous la Voûte de Pouilly, un tunnel de 3.333 km de long, passez une écluse et profitez tout ce temps d'un commentaire de l'équipage sur la construction du canal et de la Voûte. Déjeuner à Semur en auxois. Route pour Flavigny. Découverte de la fabrique de bonbons d'anis et dégustation. Dîner et logement.

JOUR 6 : RETOUR VERS VOTRE REGION

Petit déjeuner. Déjeuner en cours de route puis retour vers votre région.

Prix par personne : 1 289 €

LE PRIX COMPREND : le transport en autocar grand tourisme, l’hébergement en base chambre double, avec salle de bain et WC, la pension complète du déjeuner du jour 1 au déjeuner du jour 6, les boissons aux repas (1/4 vin & eau), les excursions et les visites mentionnées dans le programme,

LE PRIX NE COMPREND PAS : Supplément chambre individuelle : + 240 €/personne, l’assurance annulation : + 88 €/personne, toutes prestations non mentionnées